<オメガ369とは??>
オメガ369(オメガ3、オメガ6、オメガ9)があるのをご存知ですか?
オメガ3は身体によい成分として有名ですが、兄弟のような位置づけにあるオメガ6やオメガ9は具体的にどのような成分なのでしょうか?
オメガ369の違いを説明するのに欠かせないのが、飽和脂肪酸・多価不飽和脂肪酸・一価不飽和脂肪酸の3つです。
不飽和脂肪酸の括り内に
1.多価不飽和脂肪酸
2.一価不飽和脂肪酸があります。
また、
多価不飽和脂肪酸の内には必須脂肪酸があり、
この必須脂肪酸の内には、
1.オメガ3(オメガスリー):DHA(ドコサヘキサエン酸)、EPA(エイコサペンタエン酸)、α-リノレン酸
2.オメガ6(オメガシックス):アラキドン酸()ARA、リノール酸
があります。
そして、一価不飽和脂肪酸の内に
オメガ9(オメガナイン)
があります。
脂肪酸とは、簡単に言うと脂質をつくっている成分です。
詳細に書くと、
脂肪酸は化学的構造から二重結合の数によって大きく3つに分類することができます。
1.二重結合がないものが飽和脂肪酸
2.二重結合がひとつのものが一価不飽和脂肪酸
3.二重結合を2つ以上含むものが多価不飽和脂肪酸です。